매일의 행복

올해도 돌아온 김장철.
올해 배추가 그렇게 비싸다고 하더니만 막상 김장 때가 되니까 그렇게 비싸지도 않은 것 같았다.
어차피 농사진 배추라 상관없긴 했지만..

올해는 제부들이 도와준다고 해서 신랑이랑 제부랑 함께 갔는데 나는 너무 편하게 했다..
지금은 힘들어서 죽을뻔 ㅋㅋ
배추 뽑고 무뽑고 썰고 절이고까지 다 해놨더라.

밤에 배추 절여두고는 동생들이랑 따로 호텔 가서 잤는데 배추 씻을 때 데리로 온다더니. 다시 써놓고 데리러 와서 잠도 푹 자고 일도 좀 덜 함...

배추 준비해 놓고 갓 썰고 양파 썰고 무썰고
마늘 까고 생강까고.
무써는 거랑 마늘 까는 거 조금 도움.

무채가 너무 얇게 썰어졌다.
나는 무채 안하고 옆에서 마늘 깠던 거 같네.

밤새 준비해 두고 새벽에 배추 물 빼고 오전부터 버무리기.

고춧가루가 이상한 게 잘못 들어가서 올해 배추가 굉장히 색깔도 이상하고 맛도 이상하다.
추석에 야외 냉장고가 열려 있더니만 그 안에 있던 고춧가루를
확인 안 하고 그냥 쏟아부은 탓에..
나는 새 고춧가루 하나랑 뜯어논 거 하나랑 그렇게 밖에 없어서 그냥 버무린 줄 알았는데 새 고추가루가 하나 더 있었다. 그러더라고.
큰 시누 언니랑 형님은 테이블에서 따로 버무렸는데 거기엔 새 고춧가루가 더 들어갔다 그런다. 나는 심부름하느라 고춧가루 더 있는지도 몰랐네.

시어머니가 풀도 만들어 두셨었는데 바닥에 타서 죽자체에서 다 탄내가 나서 안될 것 같아 새로 만드는게 좋을 것 같다고 말씀드려서 새로 만들었다.

양이 엄청 많았는데 탄 죽 버려서 좀 아깝긴 했는데..
그거 들어가면 김치 다망치지 않을까? 좀 걱정스러워서 새로 만들자 했는데  고춧가루에서 망쳐버림.

새우젓이랑 생강이랑 까나리젓이랑  엄청 많이 들어감

어쩔 수 없지. 배추가 120 포기였는데.

내가 봤을 때는 갓이 좀 적은 느낌이었다.
어차피 먹진 않지만은..

해마다 양념이 조금씩 모자라긴 했는데 올해는 진짜 엄청 모자라서 배추를 반밖에 못 버무린 것 같다.

하도 많아서 이게 속이 부족한지 안 부족한지도 모르겠더라고..

배추 양념 색깔 진짜 이상해..
처음 들어간 고춧가루가 색이 다 바래서 이상한 갈색이었는데 그 고춧가루가 색을 참 다 버려놨네.

솔직히 오래 김치 너무 맛없어서 걱정임.
작년 김치는 내가 아파서 못 가서 신랑 혼자 가서 해봤는데 새빨개 갖고 너무 매워서 못 먹었는데 올 김치는 그냥 너무 맛이 없고 싱거워서 못 먹을 거 같다.
세상 히어멀건..
고춧가루를 더 버무릴까 하다가 괜히 맛이 더 이상해질 것 같기도 하고 마땅히 고춧가루가 많이 있지도 않아서 그냥 말았다..
맛없으면 나중에 사 먹지 뭐...

밭에서 쪽파랑 대파랑 당근이나 잔뜩 뽑아왔음.
당근 뽑는 거 재밌더라.

대파도 완전 큰게 몽둥이 수준임.

몇 년 전에 김장 끝나고 했던 총각김치가 너무 맛있었어서 올해는 꼭 총각김치 할 거라고 몇 번이나 이야기했더니 신랑이 총각무도 다. 다듬어서 절어놨더라 그런데 양념이 모자라서 그냥 절인 무 그대로 가져와서 집에서 내가 양념해 봄.

근데...움..
지난번에는 YouTube 보고 종이컵으로 계량해서 만들었더니 양념에서부터 아주 맛있는 김치 냄새가 솔솔 났는데 올해는 감으로 했더니...
새우젓 냄새가 진동을 해서.. 이거 맛있게 익을라나 모르겠음...

동생도 흑백 요리사를 재밌게 봤나보다.
씨유에 밤 티라미수를 판다면서 저걸 사 먹겠다고 벼르고 있었나보다.
김장하러 갔다가 중간에 약 산다고 편의점 다녀오더니 거기에서 밤 티라미수가 있었단다. 아니 그럼 보이면 바로 샀어야지... 시골이라 안 팔리는 줄 알고 그냥 왔다가 저녁에 집에가는길 다시 사러 가니 방금 사왔다고 하더라며..
아니 사는김에 샀어야 하는 거 아니야? 진짜 ㅋㅋㅋ

중간에 편의점 갈 겸 화장실 갈 겸 통화할겸.. 들어간 씨유에 딱 두 개 있길래 바로 사왔다. 어제 들어갔다 그러던데 국도 지나는 길에 있는 편의점이라 안 팔렸던 듯.
바로 먹었어야 했는데 내가 이틀 정도 지나고 나서 먹어서 그런가 맛이 살짝 간 것 같기도 하고..

너무 축축하고 너무 크림이고 살짝 시큼한 맛이 났다
상한 걸까? 원래 그런 걸까..
커피 맛도 살작 났다.

위에 있는 크럼블이 되게 맛있었던 것 같다. 고소한 코팅된 땅콩 맛이었나..

그냥 크림 퍼 먹는 것 같고..
이놈의 비염이 내 미각을 다 죽인다..
맛을 모르겠어 ..

작년에 독감주사를 맞았었나 안 맞았었나 기억은 안나는데...
독감 걸려서 엄청 고생함..
코로나 검사 했었는데 코로나는 아니고..
집에서 혼자 끙끙 앓았던 기억..
올해는 독감 맞아야지..하다가 동생이 플루아릭스테트라 약이 좋다고 하더라 아는 이야기로 전달해줌.

사실 작년까지는 그런 거 모르고 그냥 독감, 사가 이런 거만 알고 있었는데..
동네 병원 가니까 독감 4만원에 동국제약이라나 고려제약이라나... 그리고 무상으로 미성년, 어르신들 주는 게 sk라고.
그냥 멀리 가기 귀찮아서 여기서 맞을까 하고 접수했다가 취소하고 ..

또 이게 안 아프다고 들었으니. 이걸로 맞아야지..
고든병원에서 1만 5000원이라기에
갈까 말까 하다가 처음 이야기 들었다. 시점에서 한 달쯤? 지난 시점에서 알아보니 2만원이라길래 다녀옴.
2명 8만원에 맞으려다가 4만원 주고 맞음 ㅋㅋ

그냥 작은 개인병원 이러니 했는데 뼈 관련으로 되게 큰 병원이더라.

이병원은 뼈 수술을 많이 하나 봐 했더니 그래서 이름이 고든 아니겠느냐...아이고 생각도 못했음.ㅋㅋㅋㅋ

대성 포진도 한번 주사 미리 맞아 놓으라 하던데..

암튼.. 동생들도 다 플루아릭스테트라 맞았는데
맞은 줄도 몰랐다. 하나도 안 아팠다. 하던데 난 아프던데..ㅠ

암튼 독감주사 정말 싸게 맞았다...
독감도 싸게 맞았겠다. 아웃백 가서 오랜만에 점심식사 하려다가 그냥 동네 파스타집 가자 하고 왔는데 테이블이 없어서 중국집으로 변경

그냥 무난한 탕수육

짜장면을 오랜만에 먹어서 그런 건지 맛있었어. 삼선인데 해물이 없었다고 한다.새우 몇개 ㅋ

차돌마파두부밥 시켰는데 내가 생각한 그 맛이 아니었다..
마라맛 나고 두부도 그냥 일반 모두부같고.

마라 맛이나서 그런건지 차돌 맛도 안나고.ㅠ
전체적으로 맛은 있었는데 재료를 아끼는 느낌이랄까..?
삼성짜장면의 행운이 너무 적다던가 차돌마파인데
차돌이 적고 두부가 내가 생각했던 연두부와 모두부에 중간에 그 중식집에서 쓰는 야들야들은 두부가 아니었다는 거..ㅠㅠ도 아쉽고.
그래도 짜장면 먹으러 한번 더 가볼만한 할 듯.

시간때울겸 슬슬 돌아다니다가 발견한 핫코 베이커리.
좀 일은 점심시간에는 사람이 정말 많길래 여기 사람이 많네. 동네에 뭐 먹을 데가 없어서 그러나.. 했는데 생각보다 식당은 정말 찾기가 힘들었는데 카페는 그래도 은근 몇 개 보였어서...
맛집인가 하고 지나가다가 점심 먹고 사람 좀 없길래 다시가 봤다.

여기 명장빵집이었구나..
거기에 서울 빵지순례 베스트 4랜다.
누가 정한건진 모르겠지만.. 부산과 일본에 만남이라..
일본 사람들이랑 부산 사람들은 뭐 먹는 빵이 다른가 ..?

밤 티라미수가 한정판매 중이라는데 마침 몇 개 있길래 먹어봤다. 흑백요리사도 정말 재밌게 봤는데.

여기저기에 상장 같은게 정말 많았다. 빵도 비어있는 게 몇 개 보였는데 전체적으로 그냥 남은 빵 중에 몇 개 골라보았다. 쉬폰이랑 소금빵이랑..
아니 근데 사진 다시 보면서 보니까
집에와서 보니까.소금빵 1개.밖에 없던데..

1차포장

소금빵1개 3200 맛있는 소금빵 맛이었음.
크루아상1개  4200 그냥 바삭한 크루아상 맛이었음.
에그타르트1개 3600 나는 KFC 에그타르트도 좋아하는데...
크랜베리빵1개  4000 빡빡하고 질긴? 쫀득한 빵.

먹다가 또 포장
티라미수3개 16500
쉬폰빵1개 4600  부드럽게 가벼운 쉬폰인데 살짝 쫄깃

그냥 명장빵집 그러고 사람들 많이 와서 사간다. 그러니까 사 먹었는데 다른 방에서도 특별하게 엄청 어마어마 맛있다. 이런 느낌이 들지 못했음...
사실 다른 명장 빵집에서도 특별히 맛있는 거 모르긴 하겠드라 ......


가게에서
커피1개 3500원
레몬차1개 5000원
티라미수1개 5500 원.

시간도 좀 때울겸 커피도 마실겸
크지 않은 가게인데 마침.사람도 없을 시간이라
편하게 마실수 있었다.

티라미수 하나 먹어봤는데 한 입 딱 먹자마자
헉 너무 맛있다 ~ 했음.
원래 신랑도 이런 거 맛있다고 하던데 너무 맛있다고 몇 개 사가서 친구들이랑 나눠 먹으라고 해서 세개 더 포장해와서 친구들 나눠줌.

밥 맛은 모르겠고 처음 하겠다고 먹었을 때 굉장히 맛있는데 두바이 초콜렛안에 파스타치오 카다이프 먹는맛 ?

한입 먹었을 때 파스타치오 카다이프 소스가 딱 생각났음.

커피도 산미 없이 고소하고 맛있었다.

너무 맛있게 먹었는데 딱 세입 먹으니까 크림 때문에 그런지 혀가 무뎌져서 맛이 별로 안 느껴지더라. ㅋㅋㅋㅋ
집에서 가까우면 며칠이 한 번씩은 종종 사먹었을 것 같은 맛.

다음에 또 역삼동으로 볼일 보러 오게 되면 핫코베이커리 들러서 커피 마실 것 같다.

무려 5년전에...
시간이 왜케 빠르ㄴㅏ
강남 조이피아가 말티즈 미용 잘한다고 해서 한번 다녀왔었는데가 우리 신랑이 조이피아 갔을 때 너무너무 이뻤었다고 한 번씩 언급하는 거를 너무 멀고 힘들다는 이유로 한 번도 안 가다가 올해 들어 또 계속 얘기하길래. 겨우 예약해서 다녀왔다

2년 지나면 신규 회원이라는데 신규 회원 안 받는 중이었어서. ㅠ

사실2년 지나고도 작년인가 제작년에 한 번 갈 기회가 있었는데 예약후  몇달 걸리는 거였어서 예약 안 하고 조이피아에서 일하던 선생님이 샵차린 곳이 있다고 소개 받아서 다녀왔었는데 신랑이 거기에 만족을 못해서 ㅋㅋ

신규 회원 받을 때까지 몇달 기다렸다가 신규로 예약하고 목욕하러 다녀옴..ㅠ

신규는 목욕만 된다고 해서...ㅠ
시간이 안 돼서 머즐미용도 안된다고 하셨었는데 지저분해서 조금 다듬어 주셨다고.

사실은 우리 강아지 미용은 머즐이90퍼인데 ㅋㅋㅋ
조금 다듬으셨다고 했는데도 넘나 만족인것.

멀고 기다리는 시간이 힘들지만 이쁘긴 오지게ㅜ이뿌네...

제작년에 감홍을 처음 먹어봤는데 너무 향긋하고 맛있어서 깜짝 놀랐다
이름이 생각이 안 나서 장미향 사과라고 검색하니까 감홍이 나오더라. 아, 이게 사과가 나만 향긋하다고 느낀 게 아니라 원래 그런 사과구나 했던..

원래 사과를 그렇게 안 좋아하는데..
그나마 맛있어서 사 먹은 건 nb사과 나 시나노골드 정도

작년에는 사과 자체가 워낙 비싸기도 했고
그렇게 좋아하는 과일이 아니라서 그냥 넘어갔는데 올해는 간만에 사과 좀 먹어볼까 싶어서
동네 언니 통해서 주문했다.
언니가 알큰 사과로 꽉꽉 바꿔줌

원래 저렴한 사과가 아닌 것 같긴 하던데 7만원 줬음.

사과가 정말 정말 커서 한 손으로 들고 있기가 버거울 정도다.

그런데 사과가 너무 커서 그런지 속이 곪았다고 해야 하나?
그런 게 보이네 ㅠㅠ 제일 큰 사과를 먼저 깠는데 윗부분은 촉촉하고 아삭했는데 아래쪽에 멍이든 것처럼 보이는 부분은 스폰지처럼 퍼석퍼석 했다.

여태 사과 두 개 먹었는데 두 번째 사과도 이래서..어휴.. 말하기도 좀 그렇..
감홍이 맛있기는 한데 사과를 그렇게 좋아하는 편이 아니라서 그런지 하루에 하나씩도 잘 안 먹게 되어서 아직 두 개 먹었는데 두 개가 저러네.
일단 나머지 다 먹어보고 나중에 얘기해야지 ㅋㅋ
확실히 맛있긴 맛있음 ....

역삼동에 강아지 미용실 갔다가..
근처에서 점심을 먹으려고 했는데, 동네 한 바퀴 빙 돌아도 영 보이는 식당이 없더라.
못 찾은 건지 없는건지..
분식집 2개 발견했는데 사람이 너무 많아서 그냥 미용실 근처에 있던 야끼니꾸 집에서 점심 먹기로 했다.

점심으로 살짝 지난 시간이었어서 사람은 없고 한산했다.
깨끗하고 깔끔함.
런치 메뉴가 있어서 럼치 메뉴로 갈비살이랑 안심 주문.

슻이 담긴 작은 화로가 나오고
하루에 고기를 천천히 구워먹으면 된다.

고기는 약간 달콤짭짤하게 양념이 되어 있었고
소스도 맛이 연한 간장 베이스로 달콤짭잘.
양배추는 시오소스인 것 같았고 오뎅은 겁나게 매웠다..
양파절임은 샐러리가 들어가 있어서 샐러리 향이 많이 났다.

나는 부드러운 게 좋아서 안심으로..
각자 알아서 구워 먹을 수 있도록 집게가 2개 나오지만..
고기는 잘 굽는 사람이 구워야지..ㅋㅋ

생각보다 숯이 강해서 그런지. 고기가 잘 익어서 한번에 여러 개 올려두고 구워먹기로 했다.

점심부터 소고기를 구워 먹다니.
배가 너무 고픈 상태에서 식당도 안 보이고 그냥 보이는 대로 들어간 거긴 한데 처음에 고기가 너무 달달한가 싶었지만 먹다 보니 뭐 괜찮았다.

야끼니꾸 식당은 처음 와보는데..

사진이 밝게 찍혀서 그렇지. 실제로는 위 사진처럼 아주 어두침침해서 눈이 정말 나빠질 것 같은 조명이었다.
정말 너무 어두워서 고기가 익었는지 안익었는지 알 수가 없었다...

한창 굽다 보니 후드의 세기가 정말 마음에 들어서 찍어봄..
후두가 세니까 불을 같이 세게 빨아당겨서 고기가 빨리 익는가 싶었다. 내가 이런 숯으로 굽는 고기 요리를 별로 안 좋아하는 이유가 숯으로 굽는 집만 가면 뭔가 좀 어지럽기도 하고 고기가 불판보다 다소 천천히 익어서인데 빨리 익으니까 좋았다. 소고기라 그랬던 걸까?

후드의 세기가 아주 마음에 들어서 그냥 그것만 몇 장 찍다가 ㅋㅋㅋ 다른 사진은 더 이상 없음.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
후드가 빨아들이는 힘이 세서 그런지 식당이나 옷에 고기 냄새도 베이지 않고 아주 깔끔해서 좋았다.
근처에 회사가 많은 사무실이라 그런가?굿굿.

개인적으로는 부드러운 고기를 좋아해서 갈빗살 보다는 안심이 더 맛있었고 갈빗살은 조금 단단하고 작은 조각이고 안심은 그래도 씹을 만하게 사이즈가 있어서 괜찮았다. 1인분 양으로 고기가 전혀 부족함이 없이 넉넉한 양이었고

가격은 런치 1인 1만 8000원 정도 했나? 그 언저리로 기억.

안산 부곡동 성호공원 끝쪽.
비즈모텔 맞은편에 있는 식당이다. 여기가 이전에 육개장 집이었는데 김치찌개 돼지 두부치기 집으로 바뀌었다.
식당 이름부터가 김치찌개 두루치기 이니 얼마나 맛있을까?

고기로 보면 가격도 괜찮은 것 같고 두루치기나 김치찌개 같은 점심 식사값으로는 조금 비싼 것 같고..
이전 식당 이름이 옛날 집이었나 보다.
여기가 지금 노포감성으로 약간 인기인 거 같던데...
노포라기엔.. 그냥 인테리어 오래된 식당 느낌..?
가게가 꽤나 넓다.

한쪽에 계란 후라이 해 먹을 수 있는 공간이 있어서 계란후라이도 해먹었다.
예전에 가던 월피동 식당이 이렇게 계란 후라이를 해 먹을 수 있는 곳이 있었는데 그때 그 식당이랑 인테리어 느낌도 비슷하다. 거기는 지금 빤짝빤짝한 식당이 되어 있음..

계란은 한 사람에 2개씩 먹을 수 있고 추가로 500원씩인데 계란후라이 2개면 충분한 듯.

귀여운 계란후라이 전용 후라이판이 있어서..
나도 이거 살까 살짝 고민했음.

깔끔한 반찬들.
지금 보니 계란후라이 옆에 있는 반찬과 카운터 쪽에 있는 반찬이 다르네.
카운터 쪽에서는 기본적으로 상차림 되어 온 반찬들이 있다. 마요네즈 샐러드나 콩나물무침 같은 거.

숭늉 도 있어서 셀프로 떠 마실 수 있어. 한국자씩 퍼 왔다.ㅎ ㅏㅎ ㅏ 밥에 물만 맛.

계란후라이 오랜만에 먹으니까 맛있더라.

식사 메뉴가 2 인부터 가능할까 했는데 일인식도 가능하다. 그래서 생고기 김치찌개 하나랑 두루치기 하나 주문했다.

반찬 깔끔하고 보기 좋다.
근데 맛이 약간 내가 만든 반찬 맛이랑 비슷하다..
집밥 느낌이라기에 내가 만든 건 별로 맛없는데.
마요네즈 사라다 식당에서 먹는 거 상당히 좋아하는데 정말 쌩마요네즈만 들어간 맛이다.

원래 여기서 두루치기가 맛있다고 해서 와봤는데
냉동고기가 들어가는데 고기가 굉장히 살코기가 많아 뻑뻑해 보였다.

국물이 좀 많은가 싶게 있어서 꽤나 졸여 먹기로 했다.

점심시간 살짝 지나서 방문했는데 너무 배가 고팠다.
그래서인지 손님이 많이 있지 않았는데 나이대 좀 있으신 아저씨들이 꽤 방문하시는 것 같았다.

밥뚜껑 열고 깜짝 놀랐음.
공기밥을 이렇게 꽉꽉 채워주는 집은 처음이야 ..
정말 꽉 눌러 담은 밥이다.

계란후라이~
이
다음부터는 내가 먹느라 바빠서  안찍었는가보다.
생고기 김치찌개에 들어가 있는 생고기는 맛있었다. 이 집에 삼겹살 같은 고기 음식이 맛있을 것 같은 맛.

두루치기는 1만원까지는 아니고 한 6000원 해야 하는 거 아닐까 싶은 맛이었다.
고기 자체도 굉장히 뻣뻣하고 질겼다.

김치찌개 국물은 안먹고 고기만 건져 먹었는데 고기는 맛있었다. 콩나물이랑 고기랑 계란 후라이랑 밥 먹음.
함께 간 지인이 속이 느글 하다고 했다..

나는 밥 먹으면서 뭔가 묘하게 해외 느낌이다 했는데
지금 생각해보니 패키지 해외여행 가서
한식당 가서 먹는 그런 느낌이었달까

계산하고 나오면서 보니 주인분이랑 주변에 있던 손님분들이 모두 중국분들인 것 같았다.

나는 단일 메뉴를 파는 가게의 간판과 메뉴를 좋아한다.
그런 집은 대부분 맛집이거든 아닐 수도 있지만.